食物嘌呤含量表

红色代表嘌呤含量非常高，应避免食用。

黄色代表嘌呤含量较高，不推荐食用。

绿色代表嘌呤含量较低，可以食用。

从上面的表格中，我们可以看到，海鲜、动物内脏、大豆和豆制品、香菇等常见的食物，嘌呤含量都非常高。因此，给糖原累积症患者的饮食中，应尽量避免和减少这几类食材。糖类和水果类虽然嘌呤含量普遍较低，但是糖原累积症患者是不应该摄入这类含糖食物的。所以，日常饮食中，谷薯类和蔬菜类中的大部分，是可以放心吃的。